秋田には名物料理がいろいろあります。

まずは比内地鶏！

写真では比内地鶏の親子丼です。

名古屋コーチンみたいな感じでしっかりした食感です。

そして写真の右上にあるのが稲庭うどん！

細いのにしっかりしたコシを感じます！

漬け物みたいなものは「いぶりがっこ」！

いぶりがっことは大根を囲炉裏の上につるして燻り

ぬかなどで漬け込んだものだそうです。

くせになって美味しいです！

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そしてこれが御狩場焼き。

肉や野菜を山椒味噌で調理したもの。

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これは神代カレー！

B級グルメです。

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B級グルメといえば横手焼きそばがありますが

今回は食べられなかった(;.;)

横手までの電車が少なすぎ！！(笑）

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そしてきりたんぽですね！！

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お米はもちろんあきたこまちです！

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お菓子類でもいろいろあって秋田は美味しい物だらけですね！！

秋田の北部にも名物料理が多そうです。

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大曲の花火大会があるときは合わせて楽しみたいですね！！