続いてはアメリカです。

よく聞くバーボンとはウイスキーの事です。

細かく言うとケンタッキー州で作られたものです。

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テネシー州で作られたものはテネシー・ウイスキーと言います。

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スコッチやアイリッシュは大麦麦芽で作られているのに対し

アメリカはトウモロコシで作られているものが多いです。

（細かく言うといろんな条件がありますが割愛します）

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バーボンはトウモロコシから作られているため

甘い物が多いです。

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代表的なアメリカのウイスキーの銘柄ですが

日本でＣＭや雑誌に載ってるものが多く

なじみのある名前が多いと思います。

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ジムビーム（ローラのＣＭ）

メーカーズマーク（小栗旬のＣＭ）

ワイルドターキー

アーリータイムズ

フォアローゼズ

など。

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カナディアンウイスキー

アメリカでの「禁酒法」により

アメリカで作ることができなくなったときに

カナダで大量に作られるようになり

発展しました。

・今ではカナダで高い税金がかかるようになったため

衰退してしまったようです。

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味の特徴は、アイリッシュ同様軽い感じです。

カクテルのベースとしてよく使われるようです。

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有名な銘柄は、「カナディアンクラブ」です。

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最後は日本です。

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日本での歴史は浅く、まだ100年くらいです。

日本でのウイスキーといえば、やはりサントリーですかね。

「角」や「トリス」はＣＭもやっており有名ですね。

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他にはニッカウヰスキーも有名ですね。

大阪で有名なグリコの看板のように

札幌に行ったらニッカウヰスキーの看板は

生で見たくなりますね。

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ウイスキー作りに欠かせないものを

まったく書きませんでしたが

「樽」は重要です。

「樽」で熟成させる必要があり

「樽」も各国特徴があります。

「樽」によって味・風味・色が変わり各国の

ウイスキーの特徴となります。

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と長々ウイスキーについて書きましたが

コロナの影響で家飲みが増える今、

ウイスキーもぜひ試してみてほしいです。